◇那須高原の郷土料理◇　那須高原のスローフードな郷土料理レシピ集！

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まんじゅうのオーソドックスなタイプは「蒸しまんじゅう」です。那須高原では昔から「炭酸まんじゅう」が作られてきましたが、いわゆる「田舎まんじゅう」と呼ばれるローカルなスイーツ。なので田舎じゃないと美味しくないわけであります。

いろんな田舎まんじゅうを食べてきましたが、これぞ“究極”と太鼓判を押すお店が福島県いわき市田人のそれはそれは奥深い山里にあります。田人まんじゅう「一心堂菓子店」は、いわき地方の隠れた名店として大人気。午前中にはすべて売り切れます。買うときは電話で取り置きが必要。
御斉所街道からは柿ノ沢の水力発電所から曲がる ちょっと道に迷ったかなと思っていると商店街が出現
ここが噂の一心堂菓子店 まんじゅう一筋40年です
電話しないと午後には買えませんよ 地元のメディアも取材にきてますね
愛宕山登山道の入口にある味噌樽の野菜直売所 まんじゅうを買った帰りにふらっと立ち寄りました
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