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◇那須高原の郷土料理◇ 那須高原のスローフードな郷土料理レシピ集！ |
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那須高原友愛の森「ふれあいの郷直売所」のミニレストランで売っている「おからコロッケ」1個80円です。じゃがいもだとポテトサラダを食べているような水っぽい食感ですが、おからは歯ごたえがあって、サクサクとした衣とおからの甘味が絶妙です。ソースはどっぷりとかけましょう。
