◇那須高原の郷土料理◇ 那須高原のスローフードな郷土料理レシピ集!

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トップページ 那須高原から郷土料理の旅 那須高原の郷土料理は小砂焼の器で盛る
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北関東は窯業の産地で栃木県では益子焼、茨城県では笠間焼が有名です。那須高原では益子焼が定番で、器を買うなら益子焼といった感じ。

ところが、那須高原には「小砂焼」という陶郷があります。知名度の点では益子焼や笠間焼に劣るものの、そこは秘境の窯場として名高いです。

那珂川町馬頭の小砂焼は水戸藩の御用窯で、金結晶と呼ばれる黄金色の釉薬が特徴。落ち着いた上品な色使いなので、オシャレな飲食店や普段の食器におすすめですよ。
小砂焼最大の窯元にして伝統を誇る「国山窯」 峰林館は1階がショップで2階が陶業史博物館
国山窯は青磁の色合いが特徴です 現代生活にもマッチした器はセンスがいい
作家ものというよりは日用食器のブランド 陶業史博物館では日本各地の陶器コレクションを展示
お酒を入れた瓶が目を引く 瀬戸焼と美濃焼コレクション
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