◇那須高原の郷土料理◇　那須高原のスローフードな郷土料理レシピ集！

那須塩原市|那須町|大田原市|那珂川町|矢板市|さくら市|那須烏山市|白河市|西郷村|泉崎村|中島村|矢吹町
ホーム ｜ サイトマップ ｜ メール
トップページ

郷土料理のいろいろ知恵袋

 すごい食材、塩原大根を一挙公開！
大根をすったら、そのまま汁をゴクゴク……。ホント、ホントに美味しい大根が那須塩原にあるんです。「塩原大根」は地元の特産品なのですが、なんせ標高1000メートル地帯で育ったものだから、とんでもない大根になってしまったわけです。

洋ナシのジュースを飲んでいるように甘く、肉質がトロッと軟らかい。時季的に9月〜11月中旬に収穫されますが、おすすめは甘味を溜め込んだ秋。昔の人は胃が弱ったら大根担いで湯治に行ったものです。それだけ体にいい食材なのです。
君島農園「湯あがり美人」3本280円 大量に買い込みました！
君島農園「塩原高原大根」1本130円 こちらは君島農園さん
小山農園「塩原大根」3本250円 こちらは小山農園さん
君島農園「塩原大根」1本100円 道の駅「湯の香しおばら」で販売しています
那須高原の郷土料理に掲載した画像や記事は著作権法等で保護されておりますので無断転載・複写を固く禁じます。
(C) Copylight Nasukogen no kyodoryori. All rights reserved.